در سال 2003، آقای پاولو زولیامیس رئیس هیئت مدیره در سن 29 سالگی، پس از اتمام تحصیلات خود در رشته اصلاح نباتات کلاسیک در امریکا به کشور خویش بازگشت و شرکت امریکن ژنتیکس را با کمک همکاران خود، و با هدف نگهداری و بهبود مواد ژنتیکی در محیطی عاری از محصولات تراریخته تأسیس کرد. دو سال بعد در سال 2005 شرکت امریکن ژنتیکس، در حالی که مسئول نگهداری از لاین های خالص (اینبردلاین ها) بود، شروع به تولید بذر ذرت در ایتالیا و در سال 2008 نیز  برنامه مستقل بهنژادی خود را در ایتالیا و از سال 2011 در یونان آغاز کرد.

 در سال 2010 یک مرکز تحقیقات را در اروگوئه، بدلیل موقعیت مکانی خاص آن در نیمکره جنوبی، تأسیس کرد تا امکان تحقیقات و ارزیابی و مقایسه ارقام در دو فصل رویش در 12 ماه از سال را فراهم آورد. نقطه عطف بعدی این شرکت در سال 2014 زمانی که تولید بذر هیبرید در ترکیه شروع شود، خواهد بود. امریکن ژنتیکس، همچنین در سال 2014، مرحله اول از مراحل پنجگانه فعالیت خود را در کشور جمهوری اسلامی ایران در زمینه ارزیابی و مقایسه ارقام محصولات مختلف ذرت، سویا، سورگوم و یونجه آغاز کرد. در سال 2015، مرحله دوم کاری شرکت جهت توزیع بذور در سطح کشاورزان در ایران فراهم شده و با استقبال گرمی از سوی شرکت های کشت و صنعت بزرگ و کشاورزان در مناطق مختلف روبرو شد.